Mikrogrün ist ein aromatisches Grün. Gewöhnlich hat es einen reichen Geschmack und eine sehr helle Farbe. Sie wird von allen geliebt, die sich an eine gute Ernährung halten.
Arten und Vorteile von Mikrogrün
Lein schmeckt neutral, mit nussigen Noten. Das Mikrogrün von Lein ist nützlich, weil er mit Omega-3-Fettsäuren gesättigt ist.
Das Mikrogrün von Sonnenblumen ist im Vergleich zu anderem Mikrogrün recht groß. Es ist reich an Vitamin E und Zink. Er hat den Geschmack von jungen Sonnenblumenkernen.
Die Erbse ist reich an Phosphor, Proteinen und Fasern.
Das Mikrogrün von Brokkoli hat einen leichten Senfgeschmack und knirschen gut.
Mais. Die Keime sind leuchtend gelb und haben einen süsslichen Geschmack.
Rucola. Der Geschmack von diesem Mikrogrün ist bitter. Es ist gut für die Stärkung des Immunsystems. Es enthält sehr viel Vitamin C.
Wie man zu Hause Mikrogrün anbaut
Der Anbau von Mikrogrün ist sehr einfach. In der Regel dauert es etwa eine Woche, bis die Grüns gebrauchsfertig sind. Wenn Sie sie drinnen anbauen und auf das Mikrogrün achten, wird sie das ganze Jahr fruchten.
Mikrogrün braucht Erde, Sonnenlicht, Samen und eine Bewässerungsanlage.
Schütten Sie 2,5 cm Erde in den Kasten auf. Befeuchten Sie es gründlich. Alle Samen gleichmäßig verteilen, auf den Boden drücken. Sie können es dann mit einem Sprühgerät besprühen. Vorzugsweise morgens und abends.
Die Samen sollten auf dem Fensterbrett keimen. Es wird genug natürliches Licht vorhanden sein. Wenn das Grün eine Höhe von durchschnittlich 5 cm erreichen, können sie geschnitten werden. Gewöhnlich dauert es 7-14 Tage, um ein köstliches Mikrogrün zu erhalten.
Wie man das Mikrogrün richtig pflegt
Microgrün mag Kälte. Bewahren Sie die abgeschnittenen Stengel im Kühlschrank auf, damit sie länger frisch bleiben.
Waschen Sie das Mikrogrün unmittelbar vor dem Gebrauch: große Mengen Feuchtigkeit können es verderben.
Ernten Sie mit einem scharfen Instrument. Verwenden Sie eine Schere oder ein Küchenmesser.
Quelle: officiel-online.com
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